¿Por qué nos cuesta compartir lo que tenemos?

En una ocasión obeservé que al finalizar una actividad, quedaron varias bandejas de comida que nadie había tocado. Mientras recogían las mesas, alguien comentó: «Mejor botemos todo eso». Una señora, que escuchó la conversación, preguntó sorprendida: «¿Y no podríamos aprovecharlo para alguien que lo necesite?».

Es una situación que nos invita a pensar. ¿Cuántas veces compramos más alimentos de los necesarios, preparamos cantidades exageradas o dejamos que la comida se arruine en el refrigerador? Mientras tanto, hay familias que deben calcular cuidadosamente lo que pueden comprar para alimentarse.

Recuerdo que nuestros abuelos acostumbraban decir que la comida no se desperdicia. Aprovechaban lo que quedaba del almuerzo, cuidaban las porciones y enseñaban a valorar cada alimento. No era solamente una cuestión de economía; también había respeto por el esfuerzo que representaba llevarlo a la mesa.

Y ese esfuerzo comienza mucho antes de que compremos los productos. Pensemos en el agricultor que cultiva la tierra, en quienes transportan los alimentos y en tantas personas cuyo trabajo permite que lleguen hasta nuestros hogares.

El papa Francisco, durante una audiencia en 2013, expresó una frase que merece nuestra atención: «El alimento que se desecha es como si se robara de la mesa del pobre». Una afirmación fuerte, pero que nos recuerda la responsabilidad social que tenemos frente al desperdicio.

Ahora bien, compartir no significa entregar lo que está en malas condiciones o aquello que ya no consumiríamos nosotros. La solidaridad también exige cuidado, higiene y respeto por la salud de quien recibe.

Y hay algo más. A veces no compartimos porque tememos que mañana pueda faltarnos algo. Otras veces nos acostumbramos tanto a tener lo necesario que dejamos de pensar en quienes viven con dificultades. Pero también existen personas cuyos recursos son tan limitados que apenas alcanzan para ellas mismas. No debemos juzgarlas.

La encíclica Laudato si’ nos invita a adoptar hábitos de consumo responsables. Esta preocupación también está presente en la Compañía de Jesús, que propone cuidar nuestra casa común. Aprovechar adecuadamente los alimentos es una manera concreta de responder a ese llamado.

Durante esta Semana del Buen Samaritano podemos comenzar por algo sencillo: planificar mejor nuestras compras, preparar cantidades razonables y compartir oportunamente los alimentos que puedan entregarse en condiciones seguras.

Pero no olvidemos algo esencial: el hambre no se resuelve solamente evitando desperdicios. También requiere oportunidades, justicia social y condiciones que permitan a las familias vivir dignamente.

Quizá la próxima vez que nos sentemos a comer podamos mirar nuestra mesa con mayor gratitud. Detrás de cada alimento hay trabajo, recursos y esfuerzo. Y cuando tenemos la posibilidad de compartir, también tenemos la oportunidad de llevar un poco de esperanza a otra persona.

Gracias por acompañarnos en este recorrido de solidaridad. Que disfruten de un hermoso viernes y que nunca perdamos la sensibilidad para reconocer las necesidades de quienes nos rodean.